Каква храна да приготвим за Белтейн – Празник на млякото, меда и плодородието
Храната на Белтейн е добре да е сладка, млечна и богата на символика. Това е трапеза, която празнува зачеването на лятото.
Миризмата на Белтейн не се забравя. Тя не е пържен лук и не е борова гора, тя е нещо средно между сладко и диво, между женска утроба и мъжка страст. Тя е мед, мляко, роза и жар…
